Nieuws & Column

Jun 28, 2016


Dinsdag 13 september 2016 organiseert het BoulangerieTeam in samenwerking met Karl de Smedt een masterclass Desem. 


Karl de Smedt heeft ontzettend veel kennis over desem. Hij reist de wereld rond om deze kennis te verbreden en nieuwe technieken en methodes eigen te maken. Het programma start deze dag om 09.30 uur en rond 16.00 uur is het afgelopen. In vogelvlucht ziet het er als volgt uit: 
  • Theorie over desem;
  • Desem in de praktijk;
  • Sturen en spelen met smaken waaronder een brood- en bierproeverij.


Aanmelden
Ben je geïnteresseerd in deze exclusieve masterclass? Meld je dan aan via info@boulangerieteam.nlEr zijn maar 15 plaatsen beschikbaar. Kaarten kosten € 150,- per stuk inclusief lunch.



Categorie: Nieuws
Ingezonden door: NBT

Ga terug