Coupe de la Boulangerie

In oktober 2015 vond voor de derde keer de wedstrijd om de Coupe de la Boulangerie plaatsgevonden. Bas van Leersum is hierbij als winnaar uit de bus gekomen. Binnen acht uur moest een variatie aan producten worden gemaakt: twee soorten grootbrood, twee soorten stokbrood, drie soorten luxe gerezen producten, drie modellen getoerd gerezen producten en een showstuk met als thema “Flora & Fauna”.

De volgende editie van deze wedstrijd vindt plaats in het najaar van 2018. 

Het BoulangerieTeam is partner van BakkersLeague, het online platform voor vakwedstrijden.